Loufiat

Déjà disponible en ligne ! En librairies en juin ! « Paris ne dort jamais. Derrière le bar, loin des conversations légères et du bruit des verres qui s’entrechoquent, il y a les corps fatigués, les silences lourds de sens. De la terrasse du Mousquetaire Bleu aux tables du Chamberlain, les loufiats vivent à contretemps, coincés entre le fracas des assiettes et les rêves qu’ils repoussent toujours à demain. Entre les nuits interminables, les ambitions fragiles et les descentes dans les enfers de Paris, leurs trajectoires s’entrecroisent. Car derrière chaque sourire, chaque commande, se cache une histoire prête à basculer, après la dernière tournée. Êtes-vous déjà passés de l’autre côté du bar ? Derrière ces grandes portes en acier qui cachent tout un monde ? Non ? Alors laissez Thomas, Sabrina, Areski, Alice et tant d’autres vous emporter dans les coulisses de la restauration. Découvrez le revers du plateau, le quotidien de ces loufiats venus des quatre coins du monde pour nous offrir, le temps d’un service, une parenthèse de bonheur. Entre quête de soi, ascension sociale et vertige des nuits parisiennes, ils avancent, tombent et se relèvent, portés par toute l’exigence et toute la frénésie des loufiats d’excellence. » ISBN :…